Bursa'da çok sayıda kestane şekeri fabrikası var. Türkiye'de kestane şekerinin en yaygın olduğu il Bursa.
İşin tuhafı Bursa'nın kestane yetiştirilen iller arasında çok alt sıralarda yer alması.
İnternette karşılaştığım 2017 yılı TÜİK verilerine göre kestane üretimi:
| İL | TON |
| Aydın | 24.304 |
| İzmir | 11.542 |
| Bartın | 4.090 |
| Sinop | 3.755 |
| Kastamonu | 3.124 |
| Manisa | 2.354 |
| Kütahya | 2.075 |
| Bursa | 1.990 |
| Denizli | 1.898 |
| Zonguldak | 1.246 |
| Balıkesir | 1.118 |
| Çanakkale | 1.113 |
| Yalova | 725 |
| Samsun | 600 |
| Düzce | 578 |
| Ordu | 553 |
| Rize | 549 |
| Kocaeli | 454 |
| Giresun | 229 |
| Artvin | 207 |
| Trabzon | 107 |
| Muğla | 93 |
| Antalya | 73 |
| Sakarya | 55 |
| İstanbul | 40 |
Kafkas markası en pahalılardan. 1 kiloluk teneke kutuda kestane şekerini dün 82 TL'ye aldım. Çok beğendiğim söylenemez.
Giderken hediyelik olarak çok sayıda Nilüfer marka almıştım. Bunu da hesaplı olduğu ve yol üzerinde bulduğum için almıştım.
Ancak mobilyuma giderken gördüğümüz Öztad kilosu 70 TL ve çok daha lezzetliydi.
Kardelen isminde bir marka var. Buranın Hürriyet mahallesindeymiş satış mağazası. Ayrıca yakınlarda bir yerde benzin istasyonu içerisinde satış reyonu var. Kilosu 95 TL. (Tadına bakmadım).
Uzun lafın kısası ucuz olması lezzetsiz olduğunu göstermiyor.
Aydın'da o kadar uzun süre kalmış ve kestanenin bu kadar çok yetiştiğini öğrenmemiş olmamız garip değil mi? Gerçi biz Kuşadası'nda kalmıştık.
Aydınlılar kestane şekeri yapmalı. Çok sayıda turizm beldesine sahip, İzmir'in dibindeki bir şehir kendi üretimini kendisi yapmalı.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder